Dessert
Moelleux au Chocolat.
Kurzbeschreibung: Ein schneller Schokoladenkuchen mit Orange, außen fest und innen weich. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ist normal
Kategorie
Dessert
Fleischart
Ohne
Zeit
20 Minuten
Zutaten
Was Sie brauchen
Zutaten
Zutaten:
100 g Kuvertüre (Vollmilch)
100 g Kuvertüre (Zartbitter)
200 g Butter
6 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl (Typ 405)
1 große Orange
nach Belieben: Eil und Vanille
Kochanleitung
Befolgen Sie die Schritte sorgfältig.
Zubereitung
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker etwa 3 Minuten aufschlagen, die Schoko-Butter einrühren und zuletzt das Mehl vorsichtig unterheben. Orange filetieren.
Backblech mit Backpapier auslegen, Metallringe mit Backpapier auskleiden und die Masse einfüllen.
Etwa 7 bis 9 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Kurz abkühlen lassen, Ringe entfernen, mit Puderzucker bestreuen und sofort mit Orangenfilets und Vanilleeis servieren.